こんにちは。

八尾市にある
ベトナムの本格バインミー専門店
flavor of Saigonです。

今回は当店こだわりのレバーペーストについて
ご紹介させていただきます。
レバーというと独特の風味があり、
苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、
栄養価の高い食材だといわれています。

●鉄分が豊富
肉類や魚介類から摂れる「ヘム鉄」というもので
体内吸収率が非常に高く、カロリーが低い食材なのも嬉しいですね。
●ビタミンAが豊富
肉類では珍しくビタミンAが豊富で、
鼻や喉の粘膜の潤いを保つ効果があるそうです。

レバーには、鶏・豚・牛と３種類ございますが
当店のレバーペーストは、鶏レバーを使用しております。
１３種類の調味料と素材を使って、臭みやエグ味を取るために６時間蒸して作っています。

☆女性にオススメの鶏レバー☆
●葉酸、ビタミンB1、ビオチンが豊富。
●低カロリー。

デスクワークなどで眼をよく使う方にはオススメです。
ただしビタミンAが多く含まれるので、妊婦さんには注意が必要です。

当店こだわりのレバーペースト入りのバインミーは
◆バインミータプカム
◆バインミーハム＆パテ(レバーペースト約1.5倍入り)
◆バインミーチャーシュー
◆バインミーチキン
◆バインミージャンボン
プラス５０円でレバーパテを増量しております。

レバーペーストが苦手な方は
◆バインミーシウマイ
◆バインミーオムレツ
◆バインミー牛焼肉
こちらの３種類はレバーペーストが入っておりません。

一度、ご賞味くださいませ♪

【店舗情報】
ベトナムの本格バインミー専門店
flavor of Saigon
大阪府八尾市青山町1-4-2　101
TEL：0729-20-4907
【営業時間】
[月・水・木・金]11：00～17：00
[土・日]11：00～19：00
火曜定休
※パンがなくなり次第、閉店となることがございます。